Modele de mijoteuse

3. cuiseur mijoteuse de 7 pintes tout habillé avec brunissage tout-en-un, à amazon.com la mijoteuse tout-habillé SD700450 6,5 quart était l`un des cuiseurs les plus chers que nous avons testé, mais il n`a pas un couvercle de verrouillage ou une sonde, et il ne chauffait pas adéquatement pour cuire les haricots même après huit heures. Nous avons également été agréablement surpris de voir que sa jarret en céramique a été éraflée et rayée sur le fond. Bella 5-quart programmable mijoteuse KitchenAid 6-quart de cuisson lente programmable avec verre LidHamilton Beach Set`n Forget mijoteuse programmable avec sonde de température, 6-QuartCuisinart 6,5 quart mijoteuse programmable le modèle est unique en ce qu`il a un thermostat interne qui fait des ajustements minuscules et continus pour maintenir la température basse, bien en dessous de l`ébullition. La plupart des autres cuiseurs laissent la température grimper lentement sans réglage. L`élément chauffant électrique est également spécialement isolé pour éviter les points chauds, assurant une distribution homogène de la chaleur. C`était la seule cuisinière à prendre six heures pour cuisiner les haricots (le temps moyen était de quatre heures), mais quand ils ont finalement été fait, ils étaient parfaitement crémeux, sans aucune cassure. (Et probablement, si vous voulez cuisiner quelque chose rapidement, vous n`utilisez pas la mijoteuse.) Les strates étaient tendres et uniformément dorées autour des bords. Mis à part notre Top Pick, tous les cuiseurs lents effectué mal dans notre test de fabrication de haricots, et le temp Tracker trop cuit nos haricots. Mais des autres modèles, nous pensons que le temp Tracker offre les fonctionnalités les plus supplémentaires pour vous aider à faire de la meilleure nourriture-y compris plus de modes de cuisson et un thermomètre à sonde-et il est également plus abordable que les cuisinières, comme ceux de All-Clad, Calphalon, et Cuisinart , qui a fait encore pire dans nos tests.

Ce qui a fonctionné: ce modèle était mon préféré — c`est un cheval de travail fiable, une excellente valeur, et il est livré avec son propre thermomètre de sonde, de sorte que vous pouvez le régler pour passer à chaud quand une certaine température est atteinte. Il fonctionne également assez lent, atteignant 186 ° après six heures sur le bas, mais la caractéristique chaude ne fonctionne pas aussi bien que d`autres. (Il n`est tombé à 165 ° après quatre heures sur le chaud, le plus chaud de la grappe.) Il a produit des haricots uniformément crémeux. J`aime qu`il est facile à régler et a une alarme forte quand il commence à cuisiner et quand il se termine. La poignée sur le couvercle reste assez fraîche pour toucher et a un repos de cuillère de bonification. F&W testé sept modèles populaires à la trouver le meilleur. Les cuiseurs lents sont souvent des machines assez simples, avec la technologie de base qui a été autour depuis des centaines d`années. La mère d`Irving Naxton a grandi en Lituanie, où elle cuisinait des aliments comme le plat de viande et de haricot moelleux pour le Sabbat en utilisant la chaleur résiduelle du four du village. Naxton a électrifié le processus, en brevetant la première mijoteuse en 1936, et peu de choses ont changé depuis, en dehors de l`ajout crucial d`une minuterie programmable et de quelques réglages de cuisson supplémentaires. Voici comment prioriser ces derniers, ainsi que d`autres cloches et sifflets plus récents: Betty Gold, les cuiseurs lents les mieux notés pour la préparation facile de dîner, bon entretien ménager, le 6 mars, 2018 si vous voulez une minuterie plus longue ou un thermomètre de sonde plus précis, nous recommandons le Hamilton Beach Temp Tracker 6 quart mijoteuse.

Le temp Tracker est similaire à notre Top Pick, mais a un minuteur de 24 heures, plus d`emplacements intégrés pour un thermomètre de sonde, et un réglage moyen ainsi que haut, bas et chaud. Contrairement à la Set & Forget, le thermomètre de la sonde se lit au degré, et vous pouvez le définir à une plus large gamme de températures de cuisson cible. Mais ce modèle a couru un peu plus chaud dans nos tests, et nous ne sommes pas convaincus que tout le monde a besoin des extras, qui vont au-dessus et au-delà de la “définir et l`oublier” mantra mijoteuse.

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